Santa Fe, Parque Duraznos, Satélite, Polanco... ¡y ahora en La Cúspide Sky Mall! Son ya cinco los California Pizza Kitchen en los que es posible disfrutar los deliciosos platillos cuya calidad ha sido reconocida por la American Restaurant Association con premios como "lo más novedoso en ensaladas"; y por la revista Restaurant Hospitality como "el mejor menú para niños en América". Esta quinta sucursal de CPK está ubicada en el segundo nivel del centro comercial La Cúspide, justo en el punto donde termina la súper avenida Lomas Verdes y comienza el camino hacia la exclusiva Zona Esmeralda -bordeando la Presa Madín. Sin duda, la privilegiada vista espectacular del Valle de México es un atractivo más en este restaurante, que como un valor literalmente agregado ha añadido a su carta una serie de nuevas creaciones, como los Sonora Egg Rolls, la pasta Penne en crema de Pesto, el Linguini Marinara y la Buffalo Chicken Pizza (con pollo a la parrilla marinado en salsa picosita, con queso, zanahoria y apio rallados). Pero indiscutiblemente el "plato fuerte" lo constituye el Salmón Ginger, servido a la plancha y bañado con salsa dulce de jengibre acompaña de verduras al wok, o bien con fideos al estilo Mandarin. De la amplia variedad de vinos, cocteles, cervezas, aguas de sabor y sodas no hay mucho que agregar. Como tampoco de la gama de cafés y deliciosos postres que son una tradición en CPK... tanto como el excelentre servicio al comensal. Con amplios salones y terrazas hasta para 270 personas, el nuevo y acogedor California Pizza Kitchen de La Cúspide Sky Mall es una cita obligada.
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